Домашний мастер

Как выращивать перец

Апрель 24th, 2013

Как выращивать перец

Как правильно выращивать перец
На приусадебных участках многих огородников сладкий перец давно и прочно стал популярной огородной культурой. В нем достаточно много витаминов, минеральных веществ. Перец содержит в себе сахар и белки, жирные и эфирные масла, щавелевую, лимону и яблочную кислоты. Суточная норма витамина Р содержится всего в одном перце. Много витамина С содержится в созревших плодах. Перец чемпион стал чемпионом по содержанию этого витамина.

Перец принадлежит к семейству пасленовых. Хотя он не очень восприимчив к фитофторе. Ухаживать за перцем в период вегетации не сложно, это не займет много времени и сил даже у начинающего огородника. Поэтому этот овощ достаточно популярен. Перец имеет уникальную питательную ценность для человеческого организма.

Каждый огородник знает об основной проблеме при выращивании перца — замедление роста рассады перца (после пикировки по отдельным горшочкам). Такой процесс можно объяснить тем, что корешки сладкого перца достаточно чувствительны к малейшим колебаниям и механическим воздействиям. Для того чтобы избежать такой проблемы желательно выращивание перца проводить без пикировки.
Семена перца необходимо сеять с конца февраля до середины марта. Для стимуляции роста семян их нужно предварительно замочить или просто подержать пару часов в воде комнатной температуры. Для посадки семян чаще всего используется торфяной почвенный грунт. Он продается в магазинах. Смешивать грунт нужно с огородной землёй, в пропорции примерно 1:1.

Такой земельной смесью можно заполнять полиэтиленовые емкости. В посудине необходимо немного срезать нижний уголок, для того чтобы стекала лишняя вода при поливе. Пакетики нужно сложить наполовину, чтобы они напоминали узенькие «стаканчики». В стаканчики засыпается земельная смесь, и они устанавливаются плотно друг к другу. В каждую емкость укладывается по две семечки и поливается раствором марганцовки. Семена нужно засыпать небольшим шаром земли. После этого коробку со стаканчиками нужно накрыть пленкой и поставить в теплое место для лучшего выращивания перца.
Состояние семян нужно ежедневно проверять во избежание пересыхания почвы. Примерно через десять дней в стаканчиках появляются первые всходы. Как только появились ростки перца, коробку необходимо перенести в теплое светлое место, при этом пленку убирать не нужно. Как только рассада выровняется, можно немного приоткрыть край плёнки. Это нужно для того чтобы не образовывался лишний конденсат при выращивании перца.

Домашний мастер