Октябрь 4th, 2013
Как выбрать промышленный холодильник
В настоящее время существуют некоторые вещи, без которых современному человеку обойтись просто невозможно. Касается это и холодильников, с помощью которых обеспечивается длительное хранение продуктов. Они необходимы как для индивидуального потребления, так и для промышленного. Как правильно выбрать холодильник? – Этим вопросом задаются многие из нас.
Холодильник, как и холодильный шкаф, имеет разные технические характеристики, соответственно и разную цену. С их помощью осуществляется замораживание, охлаждение воды, напитков, длительное хранение замороженных продуктов, приготовление пищевого льда, хранение лекарственных препаратов, косметических средств.
Такое разнообразие функций привело к созданию широкого ассортимента холодильников, морозильников, холодильных и винных шкафов, переносных и транспортных холодильных камер, морожениц, ледогенераторов, холодильников-витрин, охладителей.
Они также отличаются по размерам, могут иметь только функцию охлаждения всего лишь нескольких стаканов напитка до одновременного и многофункционального использования: охлаждения, замораживания различных продуктов и длительного хранения в различном состоянии и немалых количествах. Поэтому прежде чем приступить к покупке, стоит определиться какой тип холодильника будет необходим.
Также необходимо знать и то, что они имеют разную систему охлаждения: компрессионную, термоэлектрическую и абсорбционную. Почти все модели средних и небольших холодильников имеют абсорбционную систему и потребляют меньше электроэнергии, чем камеры с термоэлектрическими режимами, но потребление электроэнергии ими зависит от объема, поэтому они выпускаются в мини моделях.
Более экономичными и не имеющими объемных ограничений признаны компрессионные холодильные камеры, которые считаются как наиболее приемлемое торговое холодильное оборудование. Но в тоже время при работе они создают определенный шум, особенно те, которые имеют внешнюю подсветку.
Если будет необходима холодильная камера совершенно бесшумная в работе, то выбор стоит остановить на термоэлектрическом охлаждении.
Не очень шумным будет и холодильник с абсорбционным охлаждением. Но в настоящее время их выпуск значительно ограничен.
При выборе холодильника стоит обращать внимание на комфортность, климатический класс и экономичность модели. Поэтому существуют модели для умеренного климата и тропического, и соответственно способные работать при различных климатических условиях.
К комфортности относится различные способы оттаивания и расположения морозильных камер. Экономичность определяется полезным объемом, расходом электроэнергии и повышенными удобствами, такими как вентилятор и прочие дополнительные механизмы.
